Vårinspiration..
Snön yr utanför fönstret...
men jag börjar ändå få vårkänsla
och bjuder här på lite vårinspiration...
söt kopp från Indiska för 49:50
..och en till XL- kopp oxå från Indiska för 59:50
Glassskål att ha lite goda cookies i...99:50
Kudde 159:-
och en till underbar kudde för 349:-
Alla bilder har jag lånat på indiska.com
Klicka på bilderna så kommer du direkt till hemsidan!
Halleluja moment!!
Bredvid mig ligger en fullkornsmacka med ost, skinka, gurka och paprika!!
Det är 2 och en halv vecka sen jag åt en macka sist,
jag ryser av att få bita i den!!!
Trodde aldrig att jag skulle sakna det så mycket!
Känns hemskt att säga så,
när man har Haitikatastrofen i bakhuvudet,
men det är faktiskt min dagens sanning...
...och apropå dagens sanning så kan du gå in
på den här bloggen och läsa fler superbra tänkvärda sanningar!!
Tack för era peppande kommentarer!
Vi ger upp...
Attans...
Vi avslutar idag, tisdag den 26 januari LCHF...
Min Clas mår inget bra av denna diet så vi fortsätter inte.
Första veckan hände det jättemycket,
andra ingenting,
varken upp eller ner
så det känns lite för segt...
Ja ni som kört metoden och lyckats har säkert kört på lite längre,
men vi har hur som helst tagit beslutet.
Jag kommer att undvika kolhydrater delvis för jag har blivit SÅÅÅ
mycket bättre i magen. Jag får testa mig fram hur mycket jag kan äta.
Kommer i alla fall att fortsätta att hitta recept på www.lchfrecept.se,
för där finns mycket smarrigt, men jag kommer dra ner på fettet för kärlekens skull...
Vet ni vad jag längtar efter?
En STOOOR smarrig frukost macka!!
Matsedel vecka 4
| Måndag: | Enkel falsk lasagne | ||||||
| Tisdag: | Flygande Jakob | ||||||
| Onsdag: | Isterband med vitkålssallad ( falukorv & stuvade makaroner till barnen) | ||||||
| Torsdag: | Torskfilé med mumsigt täcke | ||||||
| Fredag: | Ryggbiff m m | ||||||
| Lördag: | 40- års fest hos Malin & Per!! | ||||||
| Söndag: | Skinkstek ( blev ingen förra söndagen) | ||||||
Nu ska jag bara åka och handla allt som behövs,
men faktum är att handlingen går som en dans nu när
jag hittat ett bra rutin.
Igår hade vi en bra diskussion om vi skulle fortsätta med LCHF eller inte,
och vi har beslutat att köra två veckor till i alla fall.
Förra veckan hände det inte så mycket med varken vikt eller midjemått,
så jag kände att jag tappade sugen lite,
men jag har i alla fall inte gått upp det jag gått ner...
Måste komma igång med träningen...
Har inte hittat motivationen riktigt,
huvudvärken har bromsat mig...tyvärr...
Längtar SÅÅÅ till våren,
längtar efter att få höra småstenar krasa under fötterna...
En härlig vårbild på min guddotter Linnea och svärmors hönor.
Linnea med familj kommer hem från Thailand vilken dag som helst!
Längtar!!!
Mitt liv är som rep...
Idag tänkte jag lägga förmiddagen på att knuta upp några av dem.
Men...
det jag ser framemot mest av allt är att få träffa
fina rara Malena!
Ska hem till henne på en senare lunch idag,
innan jag hämtar barnen.
Hade förresten en jättmysig dag igår i Västerås.
Lucas hade matchskola...
Lägger in bilder om det senare för nu ska jag börja med MAT- knuten...
Ost- flarn...
Huvudvärken har släppt och jag har förberett maten till ikväll.
Det blir våran absoluta favorit Tacoshofs som man äter Nachos till.
Men då vi inte skall äta kolhydrater så provade jag att göra Ost- chips,
mycket spännande..
Lägg riven ost i högar på en plåt, jag har haft på lite parmesan på toppen
och lite tacokrydda på en del oxå...
Grädda i 225 grader i ca 10 min,
gör dem gärna dagen innan så hinner de bli riktigt frasiga och goda!
Ta da...spännande att smaka sen...
De med Tacokrydda ser inte så fina ut, men de är säkert jättegoda!
Migränen anfaller...
Har nu tagit en tablett så ska nog den satans migränen försvinna
tills i eftermiddag!!
Det började igår kväll och fortsatte så fort jag vaknade.
Har varit och handlat det mest nödvändiga inför helgen,
och tänkte ta en träningsrunda,
men huvudet säger stopp...tyvärr...skulle verkligen behöva komma ut.
Nej skärmens ljus är för jobbigt så nu måste jag gå från datorn..
Ha en bra helg!
Update...det har börjat släppa!!
Vilken underbar känsla!!
Jihoooo!!
Tack gode gud för piller!!
Dagens...
Till vänster: lax med fetaost, creme fraiche svarta oliver och körsbärstomater.
Längst upp till höger: barnvarianten av lax med grädde, örtsalt, körsbärstomater och riven ost.
Längst ner till höger: wokade grönsaker.
Maten till- lagades i mina nya ugnsformar från Ikea!!
En liten tomte...
Julen är ju slut och pyntet har åkt ut...
men...
jag måste få visa vad jag fick av min vän och jobbarkompis Sandra!
Hej!
Jag är din egen Lyckovätte.
Jag kommer med ett hjärta
fyllt av KRAMAR!
Synd att jag inte kunde ta ett bättre kort,
men han är så SÖÖÖT!!
Tack snälla Sandra, det värmde!!
Tycker om dig!
Våran dag..
kastat massa burkar och skräp.
sortering pågår...Filip älskar att hjälpa till och jobba...
Jag, idag...oj då gumman jag lånade visst din mössa...;)
Vi lunchade på Ikea och köpte lite smått och gott...
ugnsfat, servetter en fönsterlampa m m...
Nu är vi hemma igen och grabbarna äter mellis,
snart ska Lucas börja ta på sig hockeystassen...
Ska nu gå och förbereda middagen som blir Lax med smak av Grekland.
Godmorgon!!
drömde att jag var på Tokio Hotel konsert
med Johanna och hennes kompis ( Elin, hon sov här inatt...)
Efter att vi fått våra biljetter så var Elin putsväck borta,
jag gick in i någon slags information för att efterlysa henne
i högtalarna, men där inne satt en mörk arrogant tant och
ryckte bara på axlarna. Inte nog med det så fick jag lov att
klättra över massa stolar för att komma fram till henne.
Hittade aldrig Elin igen...usch vilken panik!
Ja ibland undrar man vad vissa drömmar betyder,
nog för att vi skall på Tokio Hotel konserten den 4 mars i Globen,
men Elin ska inte med...
Ja ja nog om det...
Är ledig med Filip idag,
vi ska åka iväg med några kassar till återvinningen
samt pantflaskor, kanske en sväng till Ikea...
Skulle behöva komplettera med några ungsformar,
denna 2- pack kostar 39:- på Ikea...som hittat!
Sen blir det hockeyträning med Lucas...
Ha en bra dag!!
Egen tid och en kopp kaffe...
Middagen idag blev
Salamifylld Kycklingfilé!
Oj vad gott, man fyllde kycklingen med tomatpesto och salami,
på med riven ost och tjopp in i ugnen!
Gjorde wokade grönsaker till som bestod av
squash, paprika, gul lök och vitlök plus en kall sås på
creme fraiche blandat med lite sweet chilisås..
Det var superduper gott!!
Rekommenderas starkt!!
Du hittar receptet här...
Matsedel vecka 3
| Måndag: | Köttfärsbiffar med fetaost | ||
| Tisdag: | Lax med smak av Grekland | ||
| Onsdag: | Salamifylld kyckling | ||
| Torsdag: | Broccoligratäng med stekt kassler | ||
| Fredag: | Tacoshofs ( eget recept) | ||
| Lördag: | Skinkstek | ||
| Söndag: | Festlig ädelfilé | ||
Yes, here it is...
Det vattnas redan i munnen!
Våra barn har tyckt om nästan all mat,
men detta blir ett bra tillfälle att vissa dem
att det serveras en sorts mat och den äter man.
De får väl äta extra mycket potatis eller pasta om de inte
tycker att maten var god...
Du hittar alla recepten på www.lchfrecept.com
Måste bara berätta att min sambos midjemått har minskat 6 cm den här veckan!!
Det är väl helt fantastiskt!!
Motion och " kolhydratfattig men rik på fett " -mat is tha shit!!
Är du med?
Inne igen..
ha ha ha...
Våran söta Katt Simba sprang med oss hela tiden.
Först sprang han efter oss och jamade..
- typ, vänta på mig...
sen sprang han förbi och sprang före, la sig i spåret och rullade runt.
Försökte få en bra bild,
men batteriet tog slut när jag hade tagit den här bilden...
Det blev inget tempo direkt men det var jätteskönt!
Simba var även med oss in till farmor när vi tog kaffe- saft paus där.
Vi tog 2 km- slingan hem och han följde med,
lite orolig då han inte kände igen sig, men ropade jag så kom han springandes.
Nu sover han som en stock!
Vilken frihet att bara ta på sig skidorna utanför huset och dra iväg!
Det är livskvalité det!
Vinterlandskap...
Åh vad jag tycker att det är vackert när det är sån här vinter!!
Tänkte på en sak igår...
det var ju mildare igår och jag tyckte det var så tyst,
när det är kallt liksom hör man iskristallerna...
Kan inte beskriva det bättre...
Men jag gillar det " kalla" ljudet även om jag inte gillar kylan.
Underbar lördag...
Har precis ätit upp min frukost bestående av bacon & ägg och massa sallad
och kaffe såklart!
Är ledig idag och Clas och Filip är och jagar,
jag och Lucas skall ta på oss skidorna och åka en vända nu
på morgonen.
Nu har vi kört LCHF se i måndags,
det är så kul!!
Den här veckans matlagning har varit ett rent nöje,
längtar redan tills jag skall göra nästa veckas matsedel.
Vägde mig nu innan frukost och har sen i söndagsmorse gått ner 3kg!!
Hur är det möjligt att det kan gå så snabbt?
Igår gjorde jag Tex- Mex burgare och drack t o m ett par glas vin,
det var jättegott och det bästa av allt...jag var inte sugen på någonting
annat efteråt.
Våra fredagar brukar se ut så här:
♥ lite senare middag framför tv:n
♥ smälla i sig massa snacks samtidigt som vi tittar på typ Idol eller Let´s Dance.
Igår hällde jag upp snacks till barnen,
bl a min STOOORA last ostkrokar, men jag var inte ens sugen...
Ja det är konstigt hur kroppen reagerar olika på olika sorters mat.
Jag trodde inte riktigt på brorsan när han lovordade LCHF i somras
på Gotland, men Patte...du hade rätt!
Ha en underbar lördag så bjuder jag på några bilder
på mig på min promenad häromdagen...
Ha ha ha ...jag ser ut som en riktig vasaloppsåkare!!!
Nej nu ut i spåret!!
Mys,mys...
älsklingen och minsta grabben sover här bredvid,
tonårskan sitter här bredvid och gosar med kattfaan,
äldsta grabben somnade vid halv åtta...( duktiga lilla tröttis..)
Har just läst DEN HÄR bloggen och fått reda på GOOD NEWS!!
Kraaam på Er och Kom ihåg Tex Mex burgare är inte så dumt!!
Tjöta...
Kul att ni är in och läser,
det uppmuntrar ännu mer!
Idag har jag gjort en korvgryta med Cabanoss som hade under 5 % kolhydrater,
bara 2 om jag minns rätt!
Den var oxå jättegod!
Jag är glatt överraskad över alla recept som vi gjort hittills,
längtar redan till imorgon,
då blir det Kyckling med soltorkade tomater och creme fraiche!
En kul grej är att min sambo redan har gått ner 2,5 kg på bara 3 dagar!!
Otroligt men sant!!
Jag har gått ner 1 kg...han har tränat lite mer än jag...
det måste vara det...elller så har han förändrat kosten mer än vad jag gjort...
han har småätit mer på kvällarna än jag sen han slutade snusa.
Ja hur som helst så tycker jag att det är kul att han går neråt och inte uppåt
med tanke på allt fett vi äter!
Nog om det för en stund...
Min älskade Johanna har ramlat på gympan idag och gjort illa handleden,
stackars...var lite orolig för att vi skulle få lov att åka upp och röntga,
men det känns bättre nu säger hon.
Vi hoppas att det bara var en stukning...
kram och godnatt!!
Lååång promenad...
Det är -12 grader ute men klär man på sig så är det riktigt skönt!
Det bet rejält i kinderna men när jag fick upp tempot så
blev jag varm och rosig!
Nu ska jag gå och göra en Korvgryta ( LCHF- recept) som blir middag idag,
jag jobbar kväll så jag förbereder lite till Clas och barnen.
Har förresten hittat en UNDERBAR BLOGG,
som peppar rejält nu när vi startat upp LCHF- livet!
En vinterbild från exakt ett år sedan då Filip började åka längdskidor!
Nu bränner han runt åkrarna med sin pappa var och varannan kväll
på sina nya Fischer- pjäxor och skidor!!!
Laxar i mina braxor vad gott!!
Maten jag gjorde i dag var GUDOMLIGT goood!
Lax med Västerbottenost och MASSSSA grädde...
Rekommenderas starkt!!
Kolla i Matsedels inlägget tidigare så har du länken till sidan där du hittar receptet!
Ska nu gå och fixa i ordning sonens hockey- trunk för imorgon är det dax
för träning igen!
Ser ni den laddade blicken....?
Han tycker det är så kul!!
Här vid skolan i söndags när vi samlades
några föräldrar och barn och åkte skridskor!
( jag åkte inte...ja stod och babblade med några andra mammor!!)
Skidur & strumpur...
då skola och dagmamma ej har haft öppet.
Har stooorhandlat för hela veckan,
t o m för lördag och söndag...skööönt.
Hur enkelt som helst att göra inköpslista när man har färdiga recept
att följa!
Jag har gjort ett excel program där jag gjort olika flikar för t ex kött,
fisk, fågel & helg- gott m m och en flik för matsedel och inköpslista.
Har på respektive flik lagt in olika maträtter som jag skrivit ut recept på,
så nu kan jag bara kopiera och föra över till matsedelsfliken!
Lätt som en plätt,
riktigt kul att göra veckomatsedel faktiskt!!
Annars har dagen bestått av lite skidåkning och annat hemma- pyssel!
Dagens middag som var Bacongratäng var super, super god!!!
Har sett på familjen Annorlunda,
känner igen två av familjerna så det är extra kul att se!
Älvdalen- familjen var kunder när jag jobbade i Mora och
Uppsala- familjen är kunder här!
Jag kan inte sluta att fundera över hur de löser tvättfrågan...
Jag tror inte att de har det här problemet,
de MÅSTE ju ha färgkoder på barnen annars funkar det ju inte...
Hur kan svarta strumpor vara så olika???
Jag trodde att jag hade löst det mystiska strumpproblemet
genom att bara köpa svarta strumpor, men de liksom blir så olika efter tvätt...?
Ja ja hursom helst så beundrar jag de här familjerna,
de verkar så otroligt tillfreds med livet!
Vi har tre fina barn som efter detta jullov är så glada och lyckliga,
grabbarna tjafsar inte så mycket som de brukar och det har
väl med att göra att de inte är så trötta.
Imorgon börjar en ny termin,
Johannas andra ( redan :) här i Uppsala,
oj vad tiden går fort!
Matsedel vecka 2
| Måndag: | Bacongratäng | ||
| Tisdag: | Lax med västerbottenost | ||
| Onsdag: | Korvgryta | ||
| Torsdag: | Kyckling med creme fraiche | ||
| Fredag: | Tex- Mex Burgare | ||
| Lördag: | Fläskkotletter i ugn | ||
| Söndag: | Pams LCHF Pizza | ||
Har hittat en superbra sida med MASSA goda LCHF- recept!
Gå in på www.LCHFrecept.com
och sök på namnen på rätterna så kan ni också haka på!!
Som ersättare för potatis och pasta med mera så kommer jag göra olika goda sallader,
broccoligratänger eller ugnstekta grönsaker...dock ej underjord- grönsaker!
LCHF = Nytt sätt att leva på...
Nytt år = nytt hälsosammare liv...ja så tänker nog de allra flesta
efter dessa veckor av svullande och småätande hela tiden.
Ja...jag är inte något annorlunda utan nu har jag och min sambo bestämt oss för
att midjemåttet inte ska få växa något mer.
Clas slutade sluta snusa någon månad innan jul så han har ersatt snuset med småätande,
och det syns nu kan man säga.
Jag har sagt till honom:
" men älskling, du har ju slutat snusa, det är inte så konstigt att du går upp i vikt "
och... jag har inte varit speciellt orolig för honom, jag vet att när han väl bestämmer
sig för att gå ner i vikt och få fart på träningen så finns det inget som stoppar honom!
NU har han då bestämt sig...igår tog han fram längskidorna och åkte ut och gjorde ett
2 km långt spår runt åkrarna här hemma. Han brände av en mil själv och 2 km med
Filip, våran yngsta kille som fick nya skidor och pjäxor igår och som tycker längd- skidåkning
är superkul.
I morse ställde han klockan på ringning och åkte ut och åkte 6 km innan frukost!
Vilken kille va?
Jag då...nej träningen har verkligen inte kommit igång, men jag letar recept och läser
på nätet om LCHF- metoden.
Känner mig rejält peppad!!
Nu ska skafferierna fyllas med " BRA Å HA- ätbara produkter"!!
Sitter nu här med en bunt recept och skall fixa matsedel och inköpslista för veckan som kommer!
Och barnen då...jo de kommer att kunna äta det vi äter,
men vi kommer att koka pasta, ris eller potatis till dem.
WISH US GOOD LUCK!!
Imorgon kör vi igång på RIKTIGT!!!
Fredag och en bra sådan!!
Tycker att det är så roligt,
har så mycket på gång och ser våren som
kommer som en riktig guldklimp.
Fast det är rackarns kallt ute så börjar våren
så sakteliga växa fram i butiken,
man blir glad av blommor och pasteller!
Idag kommer min chef tillbaka efter en resa till Afrika,
hon kommer in och hälsar på och stämmer av lite idag!
Ska bli så kul att träffa henne igen!!
Ha en bra dag allihopa så laddar vi för kvällens premiär av
LET´S DANCE!!
Lite vårnyheter som jag gillar...
Topp 299:-
Jeans 499:-
Bilder lånade från Lindex shop on line...
Nej nu är det bara att dra på mössa och överdragisar
så jag inte fryser rumpan av mig på väg till jobbet!!
Ha det!!
Tapas- mys...
att förbereda lite tapas som vi ska äta ikväll...
Mumsers, I like it a lot!!
Nu åker granen ut!!
Tack för den här julen Herr Gran,
för ditt stämningsfulla ljus ooch goda doft!!
Men nu får du och dina barr falla fritt ute i den vackra vita snön!
Sovmorgon...
försöker att inte tänka på jobbet,
men det är svårt att släppa när man brinner för något:)
Ja hur som helst så håller jag på att städa,
kastar julblommor och plockar...
Ska sätta upp väggtexten i Lucas rum så det är klart till kvällen när de kommer hem!
De skulle egentligen komma hem imorgon,
men det är så kallt där uppe så de kommer hem ikväll!!
Längtar!!
Det har varit lyxigt att vara själv,
men väldigt tomt...
Skönt att det blir lite liv i luckan igen!
Ni är SÅÅ välkomna hem!!
Johanna, Lucas, Filip och Clasen!!
Guldfisk puss på ER!!
Känns tryggt att vara hemma själv...
Julkänslan finns kvar...
Hon är väl HELT underbar Celine Dion!!
En sak är säker att henne SKA jag se innan hon/ jag dör!!!
Michael Jackson hann jag aldrig se tyvärr,
det är en sorg...en djup sådan...tur att YouTube finns!!
Lyxigt värre!
jag är hemma och jobbar...men inte ikväll för jag...
...har precis kommit hem från en supermysig middag hos min Carina.
Hennes Bengt var på hockey så vi har ätit och pratat och pratat och pratat,
HUR MYSIGT SOM HELST!!
Linnea och Adam var oxå hemma,
men de lekte på övervåningen medans vi var nere..
Tack gumman,
jag hoppas att du vet hur mycket du betyder för mig!!
Här sitter vi vid ån...dagen innan din och Bengts STOOORA dag,
tack än en gång för att jag fick vara din tärna!!
...efter picknick vid ån blev det relax på fyrishov...
..här läser du dina " lycka-till " SMS som inkommit under våran
mysiga avkopplande stund på relaxen...
...rakning av benen på hotell- rummet som vi
tillbringade natten på,
natten innan bröllopet...
...och dagen D åkte vi till våran frissa som fixat detta...
...the red beauty bredvid var våran privat chaffis för dagen..
Tessan var den som gjorde dig så vacker, så vacker,
och mig så fin, så fin...
...ja hmmm, vacker var det ja...
..ja så ja nu börjar det likna något!!
...och så tärnans tur...
...klara!!...lite suddiga...men ändå!!
Väldigt fina!!
...och så slutligen Make Upen...
.. och här är bilden på brudparet som kom som julkort nu i jul!!
TACK GOVÄNNER FÖR ALLT!!
ÄLSKAR ER!!!
Gott nytt år på Er allihopa!!
Vi har haft det alldeles toppen- toppen!!
Den enda som saknades var mitt hjärta som var hos sin pappa.
Vi firade nyår i stugan med min svägerska och hennes fina roliga familj!
Det blev många glada skratt och många skidmil i benen,
och då menar jag slalom- mil...inte längdskids- mil...
...och hörrni...tänk att det kan vara så där perfekt roligt
utan att allt blir perfekt...hmmm.. hur tänker hon nu tänker ni.
...jo så här...svågern hade köpt fyrverkerier, vi hade champagne
och tolvslaget och det nya året kunde komma...vi var förberedda!!
Det var bara det att,
vi glömde både fyrverkeri och champagnen hemma i Uppsala,
men vad gör det tänkte vi, vi skålar med barnens pommac istället.
Nåväl..." någon" ( läs jag) ställde ut pommacen för kylning,
det var bara lite för kallt så när vi skulle hämta in den hade den liksom sprängts...
poff...borta...poff...ingen skål i pommac blev det heller...
...men vad gör det för...
♥ det fanns ju annat att skåla i...
♥ grannarna hade fyrverkerier
och
♥ 2010 kom ju i alla fall och jag känner på mig att det kommer att bli ett bra år!!
Här bjuder jag på mig själv lite till och välkomnar det nya året!!
